Astra A (Type F)

Kakaobutter

Der Industriestandard für hochwertige, vielseitige Kakaobutter.

Unsere reine, erstklassig gepresste Astra A-Kakaobutter ist seit Jahrzehnten führend in der Branche. Sie zeichnet sich durch ihren Geschmack und ihre seidige Textur aus und ist ein Favorit für den Einsatz in einer Vielzahl von Herstellungsverfahren und Anwendungen.

Geschmack

Die neutralen Geschmackseigenschaften machen Astra A sehr vielseitig einsetzbar.

Textur

Astra A zeichnet sich durch eine seidige Textur, ein außergewöhnliches Kristallisationsverhalten und einen sauberen Schmelz im Mund aus. Dies ist die ideale Kakaobutter für die Herstellung hochwertiger und genussvoller Schokolade und Süßwaren.

Anwendungen

Astra A setzt seit Jahrzehnten den Industriestandard für hervorragende Kakaobutter und ist bekannt für seine Vielseitigkeit und Kompatibilität in einer Reihe von Anwendungen und Verwendungszwecken, insbesondere in Schokolade und Süßwaren.