Fachmännisch hergestellt, aus natürlichen Quellen stammend*
*Akkreditierungen auf Anfrage erhältlich
Entdecken Sie deZaan Organic
Warum deZaan Organic?
Mit mehr als 110 Jahren Kakao-Expertise wenden wir alles, was wir über die Herstellung von Kakaozutaten wissen, auf den Bio-Markt an.
Unsere Bio-Zutaten werden mit genau der gleichen Sorgfalt wie unser nicht-biologisches Sortiment hergestellt, wurden fachmännisch hergestellt und haben Bio-Zertifizierungen*. Die deZaan Bio-Kakaopulver und -butter sind vielseitig in vielen Anwendungskategorien einsetzbar und werden durch vollständig getrennte Rückverfolgbarkeit und Bio-Zertifizierungen unterstützt*
So sollen leckere Bio-Zutaten sein und können.
*Akkreditierungen auf Anfrage erhältlich
Unser meisterhaft hergestelltes Bio-Kakaopulver Master O1 (O11DQ)
Wir haben mehr als zwei Jahre damit verbracht, dieses bemerkenswerte, organische, zertifizierte* Kakaopulver zu entwickeln, um sicherzustellen, dass Kunden jedes Mal dieselben großartigen Ergebnisse in ihren Rezepten erzielen können.
Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Kakaopulver mit einer konsistenten Farbe, einer feineren Textur und reichhaltigeren Schokoladennoten mit deutlich weniger Fehlaromen als bei einfachen Bio-Pulvern. Es wurde fachmännisch für eine feinere Textur gemahlen und eignet sich perfekt für den Einsatz in verschiedenen Anwendungskategorien - von Milchprodukten bis hin zu Süßwaren und Backwaren.
Das Bio-Kakaopulver von Master O1 (O11DQ) wurde über eine vollständig getrennte Lieferkette angebaut, bezogen und verarbeitet, um seine Bio-Qualität zu gewährleisten und mehr Transparenz zu schaffen. Mit Master O1 (O11DQ) Kakaopulver bringen wir alle Produkte von deZaan ’ s Kakaobeherrschung auf den Bio-Markt.
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Nachhaltig beschaffte Astra O Bio-Kakaobutter
Astra A reine, erstklassige gepresste Kakaobutter hat jetzt eine vollständig getrennte und rückverfolgbare Bio-Option, Astra O.
Astra A ist seit Jahrzehnten der Industriestandard für Kakaobutter. Astra A zeichnet sich durch seinen abgerundeten Kakaogeschmack und seine seidige Textur aus und ist die bevorzugte Zutat in einer Vielzahl köstlicher Rezepte und Anwendungen. Mit deZaan ’ s Engagement für Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit erweitern wir unser Sortiment jetzt um zertifizierte*, biologische und rückverfolgbare Zutaten, einschließlich Astra O Kakaobutter.
Astra O wird aus einer Mischung sorgfältig ausgewählter Kakaobohnen hergestellt und hat die gleichen großartigen technischen Eigenschaften wie unsere klassische Astra A-Kakaobutter, aber jetzt mit Bio-Anerkennung und unter Verwendung einer vollständig getrennten und zertifizierten Lieferkette, um Bio zu gewährleisten Rückverfolgbarkeit.
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