DeZaan Broschüre
200DP11
Dutched Kakaopulver
Kakaobutter 10-12%pH-Bereich 6.8-7.2
Ein Kakaopulver mit einer milden, süßen Schokoladen- und leichten Karamellnote.
Ein hellbraunes Kakaopulver, das einen milden, süßen Schokoladengeschmack mit einer leichten Karamellnote aufweist. Es ist ideal für Desserts, Getränke, Instant-Getränkemischungen und Speiseeis.
Geschmack
Eine milde, süße Schokolade mit leichter Karamellnote.
Farbe
Dieses Kakaopulver hat eine schöne, hellbraune Farbe, die sowohl in trockenen als auch in feuchten Rezepturen erhalten bleibt.
Anwendungen
Die milde, süße Schokolade mit leichter Karamellnote und hellbrauner Farbe eignet sich hervorragend für Desserts, Getränke und Speiseeis.
Geschmacksprofil
