D11CM

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 6.8-7.2

Verführerische rötlich-braune Kakaofarbe trifft auf einen abgerundeten Schokoladengeschmack.

Dieses Kakaopulver hat eine angenehme, mittelrötlich-braune Farbe und ist mit seinem abgerundeten Schokoladengeschmack und seinen Röstnoten ein echter Favorit für leckere Müsli-Erlebnisse.

Geschmack

Ein gut abgerundeter Schokoladengeschmack, der durch ein starkes süßes und bitteres Geschmacksprofil hervorgehoben wird.

Farbe

Dieses Pulver hat eine mittlere rötlich-braune Farbe, die im feuchten Zustand ihre Farbkonsistenz beibehält.

Anwendungen

Dieses Pulver wurde speziell für Müslibeschichtungen entwickelt und bietet ein verbessertes Kakaoerlebnis mit verbessertem Ausbluten und schneller Geschmacksfreigabe in der Getreidemilch.