D11DQ

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 6.8-7.2

Ein vielseitiges, leicht holländisches Kakaopulver, das einen köstlichen, abgerundeten Schokoladengeschmack aufweist.

Dieses mittelbraune, leicht niederländische Kakaopulver ist das bevorzugte Kakaopulver für spezialisierte Hersteller von Milchschokoladenüberzügen und zeichnet sich durch einen köstlichen, abgerundeten Schokoladengeschmack aus.

Geschmack

Der angenehme, gut abgerundete Schokoladengeschmack wird durch geröstete, leicht säuerliche und leicht fruchtige Noten ergänzt.

Farbe

Die attraktive mittelbraune Farbe dieses Kakaopulvers bleibt sowohl bei der trockenen als auch bei der feuchten Anwendung von Rezepten erhalten.

Anwendungen

Dieses leicht holländische Kakaopulver mit einem ausgezeichneten, abgerundeten Schokoladengeschmack wird von spezialisierten Herstellern häufig wegen seiner Vielseitigkeit bei der Herstellung von Milchschokoladenüberzügen ausgewählt.