D21DL

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 20-22%
pH-Bereich 7.8-8.2

Ein volles und intensives Kakaoerlebnis mit einem kräftigen Geschmack, der eine genussvolle Textur unterstützt.

Ein hochwertiges Kakaopulver mit einer intensiven, rotbraunen Farbe, das einen köstlichen Schokoladengeschmack und ein vollmundiges, ausgeprägtes, reiches Kakaoaroma bietet.

Geschmack

Ein vollmundiger, ausgeprägter Kakaogeschmack mit einer Intensität, die durch köstliche Schokoladen- und Röstnoten verstärkt wird.

Farbe

Eine intensive dunkelrotbraune Farbe, die auch im nassen Zustand gleichmäßig bleibt.

Anwendungen

Ein wunderschön intensives, dunkelrot-braunes Kakaopulver sorgt für intensive und appetitliche Schokoladengeschmackserlebnisse. Eine sehr beliebte Wahl für eine breite Palette von Rezeptanwendungen.