D443A

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 7.4-7.8

Es handelt sich um ein intensives und vollmundiges, bitteres Kakaopulver mit einer außergewöhnlich dunklen, rötlich-braunen Farbe.

Dieses außergewöhnliche, vollmundige, bittere Kakaopulver mit einem intensiven Kakaogeschmacksprofil hat eine auffallend dunkle, rötlich-braune Farbe, mit der sich köstliche Eiscremes, Schokoladendesserts und Backwaren herstellen lassen.

Geschmack

Ein intensiver, bitterer und vollmundiger Kakaogeschmack.

Farbe

Die faszinierende, dunkelrotbraune Farbe dieses Kakaopulvers bleibt nach dem Trocknen erhalten, wenn es in Rezepten verwendet wird.

Anwendungen

Die auffällige Farbe dieses dunkelrotbraunen Kakaopulvers wird durch einen intensiven und bitteren, vollmundigen Geschmack unterstützt. Dies ist beeindruckend, wenn es für eine Vielzahl von Rezepten verwendet wird, einschließlich köstlicher Eiscremes, Schokoladendesserts und Backwaren.