DeZaan Broschüre
D701A
Dutched Kakaopulver
Kakaobutter 10-12%pH-Bereich 7.7-8.1
Ein herrlich intensives, rötlich-braunes Kakaopulver mit einem kräftigen, reichhaltigen, schokoladigen Geschmack.
Ein wunderbares Kakaopulver mit einer intensiven, rotbraunen Farbe, das einen kräftigen, reichhaltigen, schokoladigen Geschmack bietet. Gefragt bei Herstellern von Müsli, Eiscreme und gefrorenen Desserts.
Geschmack
Die Intensität der Farbe entspricht dem reichen, kräftigen Kakaogeschmack und den schokoladigen Geschmacksnoten.
Farbe
Eine verführerische und intensive rotbraune Farbe, die nach dem Trocknen erhalten bleibt, wenn sie auf Rezepte angewendet wird.
Anwendungen
Der kräftige, reichhaltige Kakaogeschmack macht dieses Kakaopulver zur idealen Wahl für Müsli, Eiscreme und Backwaren.
Geschmacksprofil
