D702A

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 7.7-8.1

Es handelt sich um ein tief rotbraunes Kakaopulver mit einem kräftigen und reichhaltigen Kakaogeschmack mit einem Hauch von rauchiger und nussiger Note.

Dieses kräftige und vollmundige Kakaopulver hat ein reichhaltiges Kakaogeschmacksprofil mit einem Hauch von Rauch und Nussigkeit, das in Müsli, Schokolade und Keksen für ein tolles Aroma sorgt.

Geschmack

Ein kräftiger und vollmundiger Kakaogeschmack

Farbe

Die faszinierende, dunkelrotbraune Farbe dieses Kakaopulvers bleibt nach dem Trocknen erhalten, wenn es in Rezepten verwendet wird.

Anwendungen

Die auffällige Farbe dieses dunkelrotbraunen Kakaopulvers wird durch einen kräftigen, reichhaltigen Kakaogeschmack mit einer leicht rauchigen und nussigen Note unterstützt, wodurch es sich ideal für Müsli, Pralinen und Gebäck eignet.