DeZaan Powder M558V Mix

M558V

Dutched Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 7.2-7.6

Ein mittelholländisches Kakaopulver, das ein reiches Schokoladenaroma und einen cremigen Geschmack mit intensiver Farbtiefe bietet.


Mit seiner intensiven, leuchtend braunen Farbe ist dieses Kakaopulver von mittlerem Fettgehalt, das ein reiches Schokoladenaroma und ein cremiges Geschmacksprofil bietet. Aufgrund seiner farbechten Farbe wird es besonders für Eiscremerezepte empfohlen.

Geschmack

Ein mittelholländisches Kakaopulver mit einem reichen Schokoladenaroma und einem cremigen Geschmacksprofil.

Farbe

Die schöne, intensive, hellbraune Farbe dieses Kakaopulvers bleibt sowohl in trockenen als auch in feuchten Rezepten erhalten.

Anwendungen

Ein verlockendes und intensiv hellbraunes Kakaopulver, das ein reiches Schokoladenaroma und ein cremiges Geschmacksprofil liefert. Es ist die ideale Wahl für Eiscremerezepte, köstliche Schokoladendesserts und Backwaren.

DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 01

Geschmacksprofil

DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 03
DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 04
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