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Natural Kakaopulver

Kakaobutter 10-12%
pH-Bereich 5.4-5.8

Ein natürliches Pulver, das fruchtig und ausgewogen ist, einen kräftigen, hellen Geschmack hat und vielseitig und anpassungsfähig ist.

Dieses natürliche Pulver ist süß und leicht bitter, mit zarten, feinen Fruchtnoten, die neben dem starken Kakaogeschmack nachklingen.

Als natürliches und ausgewogenes Kakaopulver ist es eine kluge Wahl für Kunden mit einer breiten Produktpalette, die eine zuverlässige Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack benötigen.

Geschmack

Angenehme Fruchtnoten treten in diesem abgerundeten Geschmacksprofil in den Vordergrund, mit starkem Kakaoaroma.

Farbe

Dieses natürliche Pulver ist ein hervorragender Allrounder, der sich durch seine zarte und ansprechende hellbraune Farbe und seinen kräftigen und charakteristischen Geschmack auszeichnet.

Anwendungen

Es wird für eine Vielzahl von Rezepten verwendet und eignet sich besonders für Molkereiprodukte, trockene Getränkemischungen, Speiseeis und zusammengesetzte Überzüge. Es ist auch eine Hauptstütze für professionelle Küchen, die einen gleichmäßigen Geschmack und eine gleichmäßige Farbe benötigen.