Dibuat secara ahli, bersumber dari bahan alami*
*Akreditasi tersedia berdasarkan permintaan
Temukan deZaan Organic
Mengapa deZaan Organik?
Dengan lebih dari 110 tahun keahlian kakao, kami menerapkan semua yang kami ketahui tentang kerajinan bahan kakao ke pasar organik.
Diproduksi dengan perawatan yang persis sama dengan rangkaian non-organik kami, bahan organik kami telah dibuat dengan ahli dan memiliki kredensial organik*. Bubuk dan mentega organik kakao deZaan serbaguna di banyak kategori aplikasi dan didukung oleh ketertelusuran yang sepenuhnya terpisah dan sertifikasi organik*
Inilah yang harus dan harus dilakukan oleh bahan-bahan organik yang lezat.
- Akreditasi tersedia berdasarkan permintaan
Master kami membuat Bubuk Kakao Organik Master O1 (O11DQ)
Kami telah menghabiskan lebih dari dua tahun mengembangkan bubuk kakao yang luar biasa, organik, dan bersertifikat* ini untuk memastikan pelanggan dapat mencapai hasil luar biasa yang sama dalam resep mereka, setiap saat.
Hasilnya adalah bubuk kakao yang seimbang dengan warna yang konsisten, tekstur yang lebih halus dan nada cokelat yang lebih kaya, dengan rasa yang jauh lebih sedikit, daripada bubuk organik dasar. Telah digiling secara ahli untuk tekstur yang lebih halus, dibuat dengan sempurna untuk digunakan di berbagai kategori aplikasi - mulai dari produk susu hingga gula-gula dan roti.
Bubuk kakao organik Master O1 (O11DQ) telah dibudidayakan, bersumber dan diproses melalui rantai pasokan yang sepenuhnya terpisah untuk memastikan kredensial organiknya, dan untuk menghadirkan transparansi yang lebih besar. Dengan bubuk kakao Master O1 (O11DQ) kami membawa semua deZaan ’ s penguasaan kakao ke pasar organik.
Lihat Bubuk Organik
Mentega Kakao Organik Astra O Bersumber Berkelanjutan
Astra A pure prime prime cocoa butter sekarang memiliki pilihan organik yang sepenuhnya terpisah dan dapat dilacak, Astra O.
Astra A telah menjadi standar industri untuk cocoa butter selama beberapa dekade. Dicirikan oleh rasa kakao yang membulat dan tekstur yang lembut, Astra A adalah bahan pilihan dalam berbagai resep dan aplikasi yang lezat. Dengan deZaan ’ Sebagai komitmen terhadap keberlanjutan dan ketertelusuran, kami sekarang menambahkan bahan-bahan bersertifikat*, organik, dan dapat dilacak, termasuk mentega kakao Astra O, ke dalam jajaran produk kami.
Astra O dibuat dengan campuran biji kakao yang dipilih dengan cermat dan memiliki sifat teknis yang sama hebatnya dengan mentega kakao Astra A klasik kami, tetapi sekarang dengan kredensial organik dan menggunakan rantai pasokan yang sepenuhnya terpisah dan bersertifikat untuk memastikan bahan organik ketertelusuran.
Lihat Mentega Organik