D11CD

Dutched coklat bubuk

Lemak Kakao 10-12%
Rentang pH 7.7-8.1

Keseimbangan sempurna antara warna cokelat merah tua yang pekat dengan rasa cokelat yang lembut.

Bubuk kakao yang lezat ini memberikan warna merah tua yang pekat dengan rasa kakao yang kuat dan rasa cokelat yang lembut. Bahan yang sempurna untuk pelapis cokelat compound dan sereal serta makanan penutup.

Rasa

Rasa kakao yang kuat diimbangi dengan rasa manis dan panggang.

Warna

Bedak ini memiliki warna merah kecokelatan yang pekat dalam pengaplikasiannya sehingga ideal untuk pelapis kompon.

Pemakaian

Warna merah tua yang indah dan rasa cokelat yang lembut menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk pelapis majemuk dan untuk digunakan pada sereal dan makanan penutup.