D11SB

Dutched coklat bubuk

Lemak Kakao 10-12%
Rentang pH 7.9-8.3

Rasa dan warna yang superior untuk makanan yang dipanggang, dari salah satu bubuk kakao hitam khas kami.

Bubuk kakao ekstra kakao hitam ini sering dipilih untuk makanan yang dipanggang, dan rasa cokelatnya yang kuat juga sangat cocok untuk sereal dan es krim, menawarkan rasa manis dan pahit yang seimbang.

Rasa

Rasa manis yang lembut dengan sedikit rasa pahit dan rasa kakao yang kuat.

Warna

Bubuk kakao ini memiliki warna cokelat merah yang sangat gelap saat kering, berubah menjadi cokelat merah tua ekstra gelap saat basah, membuatnya serbaguna untuk berbagai aplikasi.