D21CE

Dutched coklat bubuk

Lemak Kakao 20-22%
Rentang pH 7.7-8.1

Bubuk kakao berwarna merah tua dengan rasa kakao yang kuat, kelembutan yang diberikannya pada resep sangat cocok untuk hidangan penutup yang memanjakan.

Bubuk kakao berwarna merah tua ini memiliki rasa kakao yang kuat namun sedikit pahit dan memberikan rasa lembut yang memanjakan lidah. Sempurna untuk digunakan di berbagai macam aplikasi termasuk es krim, sereal, makanan penutup cokelat, dan makanan yang dipanggang.

Rasa

Menggabungkan rasa kakao yang kuat dan sedikit pahit dengan rasa cokelat yang lembut.

Warna

Bubuk kakao ini memiliki warna coklat kemerahan gelap saat kering dan secara konsisten dipertahankan dalam berbagai aplikasi resep. Sangat ideal untuk berbagai aplikasi roti, sereal, dan es krim.

Pemakaian

Warna merah tua yang indah dan rasa kakao yang kuat namun sedikit pahit membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk es krim cokelat yang lembut, sereal, makanan penutup beku, dan makanan yang dipanggang.