DeZaan Powder D21CM Mix

D21CM

Dutched coklat bubuk

Lemak Kakao 20-22%
Rentang pH 6.8-7.2

Bubuk kakao cokelat kemerahan serbaguna yang ditingkahi dengan rasa cokelat yang nikmat.


Sempurna untuk membuat minuman cokelat yang luar biasa, bubuk kakao ini menawarkan rasa yang kaya dan memanjakan lidah serta mendukung stabilitas produk yang tahan lama.

Rasa

Rasa cokelat yang luar biasa lengkap dengan ciri khas kakao panggang, rasa asam yang ringan, dan aroma buah.

Warna

Bubuk kakao ini memiliki warna cokelat kemerahan sedang yang berevolusi menjadi cokelat medium yang kaya dan memanjakan dalam aplikasi, terutama ketika digunakan dalam resep berbasis susu.

Pemakaian

Warna yang kaya dan rasa cokelat yang menyeluruh dari bubuk kakao ini membuatnya ideal untuk minuman rasa cokelat, namun juga memiliki keserbagunaan di berbagai aplikasi roti, sereal, dan es krim.

DeZaan Flavour Profiles 38 D21CM 01

Profil Rasa

DeZaan Flavour Profiles 38 D21CM 03
DeZaan Flavour Profiles 38 D21CM 04
Temukan kekuatan cokelat ini di buku panduan dan majalah kami