Buku Panduan DeZaan
D21S
Dutched coklat bubuk
Lemak Kakao 20-22%Rentang pH 7.8-8.2
Bubuk kakao dengan kandungan penuh yang memberikan rasa cokelat yang kaya dan warna yang pekat.
Ini adalah bubuk kakao merah coklat yang luar biasa, dengan kandungan penuh yang menawarkan rasa kakao yang kaya dan lembut serta kedalaman warna yang tiada duanya, sempurna untuk memberikan intensitas dan warna cokelat pada sereal.
Rasa
Intensitas kakao yang penuh dengan rasa cokelat yang lembut dan lezat serta aroma panggang.
Warna
Warna merah kecokelatan yang pekat dari bubuk kakao ini tetap konsisten, baik dalam keadaan kering maupun saat ditambahkan ke dalam resep masakan.
Pemakaian
Pilihan ideal untuk sereal rasa cokelat, bubuk kakao ini selalu memberikan pengalaman cokelat yang indah dan warna yang kaya pada susu.
Profil Rasa
