DeZaan Powder M558V Mix

M558V

Dutched coklat bubuk

Lemak Kakao 10-12%
Rentang pH 7.2-7.6

Bubuk kakao Belanda medium yang menawarkan rasa cokelat yang kaya dan rasa yang lembut dengan kedalaman warna yang intens.


Dengan warna cokelat yang pekat dan cerah, ini adalah bubuk kakao dengan kadar lemak sedang yang memberikan rasa cokelat yang kaya dan profil rasa yang lembut setiap saat. Sangat direkomendasikan untuk resep es krim karena warnanya yang tahan pudar.

Rasa

Bubuk kakao Belanda medium dengan rasa cokelat yang kaya dan profil rasa yang lembut.

Warna

Warna cokelat yang indah, pekat, dan cerah dari bubuk kakao ini tetap konsisten dalam aplikasi resep kering dan basah.

Pemakaian

Bubuk kakao berwarna cokelat cerah yang memikat dan intens yang memberikan rasa cokelat yang kaya dan profil rasa yang lembut. Ini adalah pilihan ideal untuk aplikasi resep es krim, makanan penutup cokelat yang memanjakan dan makanan yang dipanggang.

DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 01

Profil Rasa

DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 03
DeZaan Flavour Profiles 62 M558V 04
Temukan kekuatan cokelat ini di buku panduan dan majalah kami