DeZaan Powder N11N Mix

N11N

Natural coklat bubuk

Lemak Kakao 10-12%
Rentang pH 5.4-5.8

Bedak alami yang beraroma buah, seimbang dengan rasa yang kuat dan cerah, serbaguna dan mudah beradaptasi.


Bubuk alami ini memiliki rasa manis dan sedikit pahit, dengan aroma buah yang lembut dan halus yang melekat bersama dengan rasa kakaonya yang kuat.

Sebagai bubuk kakao yang alami dan seimbang, ini adalah pilihan bijak bagi pelanggan dengan rangkaian produk yang luas yang membutuhkan warna yang dapat diandalkan dan rasa yang khas.

Rasa

Nuansa buah yang menyenangkan muncul dalam profil rasa yang menyeluruh ini, dengan rasa kakao yang kuat.

Warna

Bedak tabur alami yang sangat bagus, memiliki manfaat warna cokelat muda yang lembut dan menarik, serta rasa yang kuat dan berkarakter.

Pemakaian

Banyak digunakan untuk sejumlah resep, terutama cocok untuk produk susu, campuran minuman kering, es krim, dan pelapis majemuk. Ini juga merupakan andalan dapur profesional yang membutuhkan rasa dan warna yang konsisten.

DeZaan Flavour Profiles 01 N11N Map

Profil Rasa

DeZaan Flavour Profiles 01 N11N Scale 01
DeZaan Flavour Profiles 01 N11N Scale 02
Temukan kekuatan cokelat ini di buku panduan dan majalah kami