DeZaan Powder N21N Mix

N21N

Natural coklat bubuk

Lemak Kakao 20-22%
Rentang pH 5.4-5.8

Bubuk kakao alami yang seimbang dengan warna cokelat muda dan rasa yang kuat, lembut dan buah.


Bubuk kakao alami berwarna cokelat muda ini memiliki rasa krim dan buah yang menyenangkan, yang menambahkan sentuhan akhir yang elegan pada sereal, es krim, produk susu, dan makanan yang dipanggang.

Rasa

Rasa cokelat yang intens dengan aroma buah dan rasa lembut di mulut dalam resep.

Warna

Warna cokelat yang sangat muda dikombinasikan dengan kedalaman rasa yang luar biasa memberikan karakter pada bubuk kakao alami ini, membuatnya ideal untuk resep yang membutuhkan rasa yang sedikit lebih ringan di bagian akhir.

Pemakaian

Warna cokelat muda, dikombinasikan dengan rasa cokelat seperti buah, membuat bubuk kakao alami ini menjadi favorit di berbagai resep produk susu, es krim, dan pelapis makanan.

DeZaan Flavour Profiles 47 N21N 01

Profil Rasa

DeZaan Flavour Profiles 47 N21N 03
DeZaan Flavour Profiles 47 N21N 04
Temukan kekuatan cokelat ini di buku panduan dan majalah kami