Cocoa Ingredients in Beverages and Chocolate Confectionery - In-person Course
Besuchen Sie uns in Amsterdam für einen persönlichen Kakao-Workshop in unserer Kakao-Akademie am 26. und 27. März 2025.
Dieser Kurs ist eine Mischung aus Theorie und praktischer Anwendung. Er befasst sich mit den Nuancen des Kakaos und vermittelt ein tieferes Verständnis für seine Komplexität, um Sie bei der Entwicklung neuer Produktkonzepte für Ihre Marken zu unterstützen.
Verfügbarkeit
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Kakao-Workshop | Getränke und Schokoladenkonfekt
26. März 2025
2 Tage
1114 AN Amsterdam, Netherlands
Anfänger / Allgemein
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Wouter Stomph
Kategorie Blei Bäckerei & Snacks | Kakao
Diese intensive Lernerfahrung, die sich an Fachleute aus der Produktion richtet, lüftet das Geheimnis des Kakaos - von seiner reichen Herkunft bis hin zu seinen vielfältigen Anwendungen und seinem ungenutzten Potenzial.
Erweitern Sie Ihr Fachwissen mit unserem exklusiven Kurs "Kakao in Getränken und Schokoladensüßwaren", der von unseren eigenen Branchenexperten entwickelt und durchgeführt wird.
Tag 1 - Bei diesem Tieftauchgang werden Sie viel erleben:
Führung hinter die Kulissen unserer Kakaoverarbeitungsfabrik deZaan.
Kakaohandel und Preisgestaltung.
Die neuesten Markttrends und Erkenntnisse in den Bereichen Getränke, Speiseeis, Desserts und Schokoladenkonfekt.
Sensorischer Workshop und gemeinsame Kreation mit unseren Köchen und kulinarischen Experten.
Viele leckere Proben von unserem Kakao in der Anwendung.
Tag 2 - Es stehen zwei Optionen zur Auswahl. Bitte wählen Sie Ihre bevorzugte Anwendung auf dem Anmeldeformular unter "Anwendung" aus.
Kakao in Getränken (einschließlich heißer Schokolade und aromatisierter Milch), Eiscreme und Desserts (einschließlich Milchprodukten und Desserts auf pflanzlicher Basis) - technischer Tiefgang bei Kakao-Inhaltsstoffen für Getränkeanwendungen, trendige und innovative Konzeptideen und vieles mehr!
Kakao in Schokoladensüßwaren und Brotaufstrichen - neueste Entwicklungen von Cost-in-Use-Konzepten mit deZaan-Kakaopulvern, trendige und innovative Rezeptideen, Schokoladensüßwaren- und Brotaufstrich-Trends, Einblicke und vieles mehr!
Sie erhalten außerdem eine Bescheinigung über die Teilnahme.
Joan Muyskenweg 30, 1114 AN Amsterdam, Netherlands