Stellar Bkg

Stellar

Reine, erstklassige und gepresste Bio-Kakaobutter-Tropfen aus feinsten Kakaobohnen, die eine hervorragende Konsistenz und unvergleichliche Qualität bieten.

Sternenpaket

Stellar

PURE - PRIME - PRESSED COCOA BUTTER

100% COCOA BUTTER

SUSTAINABLY SOURCED

DeZaan Cocoa Butter Drops

deZaan Stellar Cocoa Butter Drops offer a versatile format for use in recipes or chocolate production processes, with easy melting and product handling.

Technical Documents
Passion Fruit & Cocoa Tart
Anwendungen

deZaan Stellar Cocoa Butter Drops können für eine Vielzahl von Anwendungen auf Kakaobasis angepasst werden, von der einfachen Anpassung der Schokoladenfließfähigkeit und -viskosität bis hin zur Schaffung eines glänzenden Finishs und eines verbesserten Bisses. Sie sind auch die perfekte Basis für Spritzpistolenanwendungen und geben Köchen die Flexibilität, ihre bevorzugte Farbe zu mischen und zu entwickeln. Da sie aus 100 % reiner Kakaobutter besteht, sind sie außerdem für Veganer geeignet – was sie zur idealen Basis für pflanzliches Eis und gefrorene Desserts macht.