Schokoladen-Horchata
Zutaten
MethodeHorchata Granita:
- 900 g Reismilch
- 90 g Zucker
- 1 g Zimt
- 9 g Vanilleextrakt
Schokoladen-Hafermilch:
- 34 g heiße Schokoladenmischung von deZaan
- 193 g Hafermilch extra cremig
Bauen:
- 115 g Horchata Granita
- 227 g Schokoladen-Hafermilch
- Alle Zutaten für Horchata Granita mischen und mixen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- In einen großen Behälter geben und im Gefrierschrank lassen.
- Nach 30 Minuten aufschlagen. Alle 20-30 Minuten wiederholen, bis die Mischung vollständig gefroren und locker ist. Sie können es so reservieren und pro Bestellung löffeln oder in einzelne Portionen portionieren – 1 Tasse/115 g. Gefroren lassen.
- Hafermilch auf 65 °C erhitzen.
- Mischen Sie deZaan Hot Chocolate Mix, bis es glatt und kalt ist.
- Zum Servieren gekühlte Schokoladen-Hafermilch in ein gekühltes Glas geben und mit Horchata Granita & Cinnamon toppen.
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