deZaan wurde 1911 als Kakaopresswerk am Ufer des Flusses Zaan in den Niederlanden gegründet und hat mehr als ein Jahrhundert damit verbracht, die Standards für hervorragende Kakaozutaten zu setzen.

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Präzision

Wir bringen Präzision und Leidenschaft in jeden Teil des Kakaoprozesses – wir wählen nur die besten Kakaobohnen aus, nutzen proprietäre Verarbeitungstechniken und nutzen unser langjähriges Wissen, um unseren Kunden ein komplettes Sortiment an Kakaozutaten anzubieten.

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DeZaan Innovationszentrum, Amsterdam.
deZaan Innovationszentrum, Amsterdam.

Im Mittelpunkt unseres Ansatzes steht der Wunsch, das enorme Potenzial von Kakao mit der Welt zu teilen. Unsere Kakaopulver sind bekannt für ihre Vielfalt und Qualität, mit Farben, die von rot über braun und schwarz bis hin zu fettarmen und fettreichen sowie natürlichen und holländischen reichen Variationen. Zusammen repräsentieren unsere Kakaopulver die gesamte Bandbreite an Aromen, Farben und Texturen, die Kakao zu bieten hat.

Zutaten

Bei allen unseren Kakaopulvern, Kakaobutter und Kakaolikören suchen wir immer nach neuen Wegen, um die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen, ohne Kompromisse bei der hohen Qualität und Konsistenz einzugehen, für die wir bekannt sind. Heute sind wir stolz darauf, der Partner der Wahl für Schokoladenhersteller und Küchenprofis auf der ganzen Welt zu sein.

Overview Of DeZaan Factory In Koog, Amsterdam.
Overview of deZaan Factory in Koog, Amsterdam.
Dezaan Sustainability
Nachhaltigkeit

Das Setzen des Standards für exzellenten Kakao beginnt mit den Kakaobohnen, die wir beziehen. Wir stellen sicher, dass unser Kakao nicht nur von höchster Qualität und Geschmack ist, sondern auch auf verantwortungsbewusste Weise bezogen wird, die gut für Kleinbauern, ihre Familien und Gemeinden sowie die Umwelt ist.

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