Aufwändig rosafarbener Kakao-Cocktail
Für Cocktails:
Zutaten
Methode- 60 ml Gin
- 90 ml Kakaofruchtmark
- 15 ml Indian Tonic (Sodawasser geht auch)
- 15 ml Rote-Bete-Kakaosaft (siehe unten für spezifische Anweisungen)
- Ein Hauch Orangenschale (frisch)
Rote-Bete-Kakaosaft:
- 1 gekochte Rote Bete
- 5 ml Rote-Bete-Saft
- 15 g [Crimson Red](https://dezaan.com/pro/ingredients/crimson-red „Link to Crimson Red Cocoa Powder“) Kakaopulver
Zusammen mixen, bis alles glatt ist. In ein Sieb geben und den Saft durchziehen lassen, dabei sanft auf das Püree drücken. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit allen Zutaten außer dem Tonic Water und einer kleinen Handvoll Eiswürfel.
- Abdecken und 45 Sekunden lang schütteln, um das Getränk gründlich zu mischen und zu kühlen.
- Direkt in das gewünschte Glas abseihen.
- Den Cocktail mit dem Tonic Water auffüllen und gekühlt genießen.
