Part 1: Matcha
Zutaten
Methode- 1 g Matcha-Pulver
- 57 g heißes Wasser
- 15 g Kristallzucker
- Mischen Sie das Matcha-Pulver mit dem Zucker und heißem Wasser, bis es sich aufgelöst hat.
Part 2: True Gold süße Creme
Zutaten
Methode- 6 g deZaan True Gold Kakaopulver
- 57 g Sahne 35 % (warm)
- 15 g Kristallzucker
- Mischen Sie deZaan True Gold Kakaopulver und Zucker in die warme Sahne, bis sie sich aufgelöst haben, und kühlen Sie sie ab.
- Nach dem Abkühlen schlagen, bis es dickflüssig ist.
Part 3: Montage
Zutaten
Methode- Eis
-Matcha
- 170 g Vollmilch
- True Gold Sweet Cream
- Stellen Sie den Matcha auf den Boden des Servierglases.
- Fügen Sie das Eis hinzu, um 2/3 des Servierglases zu füllen.
- Gießen Sie die Milch vorsichtig über das Eis.
- Schöpfen Sie vorsichtig die True Gold Sweet Cream nach oben. Mit deZaan True Gold Kakaopulver bestäuben und servieren.
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