Rich Terracotta
Rich Terracotta
-Cokelat
-Kacang-kacangan
-Karamel
-Krim
Dutch
Lemak Kakao20-22%
Rentang pH6.8-7.2
Ekstrinsik
Warna dari partikel kakao kering, termasuk kandungan lemak; disebut juga warna 'kering' dari bubuk kakao.
Intrinsik
Warna dari partikel kakao dalam bentuk larutan; disebut juga warna 'basah' dalam pemakaian.
Flavour_Notes
Rich Terracotta
Flavour_Pairings
suggested_ingredients
beverages
vegetables
nuts_and_seeds
surprising_flavors
fruit
herbs_and_spices
Rich Terracotta
Applications
cakes_&_breads
ice_creams
desserts
confectionery
drinks
biscuits
