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Hero Image Von Malz Kakao Getränk
Part 1: Für das Cocoa-C (kondensierte Milch und Zucker):
Zutaten
Methode
  1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in heißes Wasser und rühren Sie gut um, bis sie vollständig aufgelöst sind.
  2. Gießen Sie das Getränk durch eine traditionelle Kaffeesocke oder ein paar Lagen Käsetuch.
  3. Mit Kondensmilch auffüllen, gut mischen und servieren.
Part 2: Für das Cocoa-gao (reicher mit Kondensmilch)
Zutaten
Methode
  1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in heißes Wasser und rühren Sie gut um, bis sie vollständig aufgelöst sind.
  2. Gießen Sie das Getränk durch eine traditionelle Kaffeesocke oder ein paar Lagen Käsetuch.
  3. Gießen Sie 55-60 g Kondensmilch in eine Tasse und füllen Sie sie mit 270 g der Kakaolösung auf.
  4. Vor dem Trinken gut mischen.

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Talia Profet Europäische Chefköchin, deZaan
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